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          상품번호 : 452
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          털게. 국산 동해바다 400g이상
          판매가 80,000
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          3~12개월 5만원이상
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          상품정보
          전자상거래 상품정보 제공 고시
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          고객평가 0건  ★★★★★ 0/5
          브랜드 유비이지
          원산지 한국
          제조사 디엔엘
          수량
          총 상품금액 80,000
          상품설명 상품후기 (0) 상품문의 (2) 교환/반품/배송정보

          먹거리는 국산만을 고집하는 유비이지입니다.


          우리나라 동해바다에서 선별한 털게입니다.




          품 명 : 털게

          원산지 : 한국


          규 격 : 400g 이상/1마리


          * 일반적으로 90%이상 살아서 도착합니다.




          유비이지는

          우리나라 태백산맥에서 자란 임산물 & 농산물

          푸른 동해바다가 낳은 해산물 중에서 제일 좋은 아이들만을 직접

          선별해서 고객의 식탁까지 제공합니다!

          유비이지를 통해서 고객님은

          국내 호텔레스토랑의 까칠한 쉐프님들이 맘에 들어 하시는

          당일 잡은 신선한 해산물과

          연구기관에서 연구하는 우리나라 자연산 해산물을

          직접 드셔보실 수 있습니다.~~

          유비이지가 공급하는 자연산 씨푸드는

          언제 어디서나 공장에서 만들어지고

          양식으로 일정하게 키 맞추고 열 맞추어 생산된 것이 아니므로

          희귀어종이거나 제철에서 약간 빗나간 어종을 원하실 때면,

          가끔은 기다려야 하지만

          때론 운 좋게 상상조차 못한 좋은 녀석들 만나게 됩니다.

          이렇게 자연산 먹거리는 매일매일 조금씩 다르기 때문에

          1kg 주문이 있는 날 당일 900g과 1.5kg 해산물만 나왔다면

          그 날 고객님은 1.5kg 해산물을 만나시게 됩니다.

          이런 유비이지의 애로사항이 고객님에겐 많은 웃음을 드리곤 합니다.

          유비이지는 항상

          우리나라 산과 바다에서 나오는 자연산 먹거리를 찾아

          필요하신 소비자와 최단시간에 연결해서

          제일 좋은 먹거리를 엄청 빠른 시간 안에 공급하고자 합니다.



          [털게 요리법]


          손질하기 

          털게는 수심 300미터 정도에서 살기 때문에 조리시 특별한 손질을 필요로 하지 않습니다꽃게나 민물게는 껍질을 솔로 문질러 깨끗이 닦아 낸 후 조리하지만 동해안 털게(일명 훗카이도 털게)는 바다에서 건져낸 그대로 찬 물에 한 번 헹구면 끝.


          재료털게(2마리), 생강간장소스(저염간장,와사비식초)

          1. 1. 김이 오른 찜 통에 털게의 배쪽이 위로 가게 하여 생강 한쪽을 얹어(선택사항) 20분간(털게의 사이즈에 따라 가감, 300G 기준찐다.

             배를 위 쪽으로 놓는 이유는 육즙이 빠져나가는 것을 막기 위함.

          2. 해산물은 자연 그대로 간이 잘 배어있기 때문에 따뜻할 때 속살을 쏙쏙 빼 드시면 됩니다.

             간장와사비식초(선택)장을 곁들여 드셔도 되고요.


          게장

          재료:털게 5마리생강1,마늘 5홍고추 풋고추 3개씩

          1. 살아있는 게를 유리병에 차곡차곡 잘 넣은후

          2. 생강마늘홍고추풋고추를 어슷썰어 골고루 유리병에 넣고

          3. 저염간장을 모든재료가 잠기게 부은 후 뚜껑을 잘 닫고 서늘한 곳에 보관

          4. 7~10 일 후 맛있게 드시면 끝.


          게 사시미

          재료살아서 마구 움직이는 털게사케

          1. 따뜻한 사케와 바다에서 막 올라온 털게의 절묘한 조화

          2. 상상에 맡깁니다.





          [유비이지 상품에 대한 정보 제공]

          보관/취급방법 : 냉장상태 3일, 장기보관시 냉동

          포장 단위별 용량 : 상품 상세설명 참조.

          포장년월일 : 발송당일 포장.

          제조원 : 자연산

          신선도가 관건인 수산물/임산물로, 구매후 교환 반품이 불가합니다.

          관련법상 표시사항 : 상품 상세설명 참조

          원산지 : 국내산

          상품구성 : 상품 상세설명 참조

          소비자상담 전화번호 : 033. 672. 3304.


          상품설명 상품후기 (0) 상품문의 (2) 교환/반품/배송정보



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          털게. 국산 동해바다. 600g이상.
          600g 이상/마리
          120,000 원
          notice
          qna
          faq
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